Indre By i Aarhus er mere end blot en samling brostensbelagte gader og historiske bygninger; det er et kulinarisk hjerte, selv for den kræsne gane, der søger ægte Italiensk. Her finder du ikke bare pasta og pizza, men en autentisk dybde, der afspejler århundreders smagstraditioner, ofte udført med et lokalt twist på råvarerne. Det er her, man kommer, når længslen efter en verace pizza med sprød kant eller en perfekt al dente pastaret melder sig, og man vil undgå de velkendte, men ofte sjælløse, franchiseoplevelser, der er lige så uinspirerede som en turistfælde i Rom. Her er det den dedikerede passion for håndværket, der trækker dig ind – fra den hjemmelavede pasta, der danser på tungen, til den subtile finesse i en osso buco, der er tilberedt med en tålmodighed, de færreste restauranter ellers mestrer. Denne del af Aarhus tilbyder en Italiensk oplevelse, der føles, som om den er hentet direkte fra en syditaliensk trattoria, lige midt i Jylland.