Frederiksbjerg, med sine brede alléer og solide murstensbygninger, har udviklet sig til et af Aarhus’ mest interessante nydelseszoner. At søge Tapas netop her er ikke blot et spørgsmål om at finde en restaurant; det er en direkte invitation til at dykke ned i et mikrokosmos af gastronomisk nysgerrighed, der har præget denne bydel i årtier. Området, engang kendt for sine håndværkere og handlende, har bevaret en snorlige, men dog levende, tradition for kvalitetsbevidsthed og en uformel tilgang til måltidet. Her får man Tapas, der afspejler både en respekt for de spanske rødder og en modig lyst til at lade sig inspirere af de rige, nordiske råvarer, som er inden for rækkevidde. Det giver en dybde og en originalitet, man sjældent oplever andre steder i byen.