Frederiksbjerg, med sine brede alléer og solide murstensbyggeri, kunne ved første øjekast virke en smule reserveret, som en velklædt ældre herre, der foretrækker kvalitet frem for pral. Men bag facaderne gemmer sig en dybdegående passion for Italiensk, der transcenderer det forventelige. Her handler det ikke om hurtig pasta eller en kop kaffe i forbifarten, men om en dedikeret tilgang til de italienske madtraditioner. Man søger hertil for at finde det uventede – de små, ofte familiedrevne steder, hvor opskrifter er gået i arv gennem generationer, og hvor råvarernes friskhed er essentiel. Frederiksbjerg er ikke et sted, der skriger på opmærksomhed; det inviterer snarere til en opdagelsesrejse, hvor de kulinariske belønninger venter dem, der formår at lytte til lokalsamfundets stille anbefalinger frem for de skrålende neonskilte.