Frederiksbjerg, en bydel beliggende lige syd for Aarhus' pulserende centrum, skiller sig ud som et autentisk mekka for Casual Dining. Mens midtbyen frister med et bredt udbud, ofte med priser og atmosfære, der appellerer til et mere formelt publikum, tilbyder Frederiksbjerg en forfriskende ligefremhed. Her finder man ikke blot spisesteder, der serverer almindelig god mad til rimelige penge; man opdager en følelse af at spise i et rigtigt kvarter. Det er her, hvor borgerne selv spiser ude flere gange om ugen, ikke kun til særlige lejligheder. Det skaber en dynamik af ægthed og konstant forbedring, da stederne er afhængige af de lokale og ikke flygtige turister alene. Det er en chance for at opleve den aarhusianske madkultur, som den leves, uhøjtideligt og med smag for detaljen.