At Frederiksbjerg, Aarhus' hyggelige hjerte, er Spansk mere end blot tapas og paella; det er en billet til en bid af Sydeuropas solbeskinnede gader lige her i Jylland. Hvorfor lige her, spørger du? Fordi Frederiksbjerg historisk set har tiltrukket folk med en hang til det autentiske og det uventede – en slags nordisk Montmartre, hvor små butikker og spisesteder spirer med personlighed. Det Spanske køkken her er et vidnesbyrd om lokalt initiativ, der har formået at fange essensen af den spanske madkultur – den uformelle deling, de intense smage og den sociale lim, der holder venner og familie samlet om et bord. Det er her, du finder den ægte vare, ofte drevet af passionerede sjæle, der har et ben plantet både i det spanske og det danske.