Frederiksbjerg, med sine brede boulevarder og charmerende sidegader, har i årtier været en magnet for dem, der søger en ægte smagsoplevelse, når det kommer til den kølige dessert. Hvorfor Frederiksbjerg, spørger du måske? Fordi her findes en sjælden blanding af tradition og innovation, hvor ismagerkunsten er løftet til et håndværk. Det er ikke blot et spørgsmål om at blande fløde og sukker; det handler om at udvælge lokalt producerede bær fra egnen omkring Aarhus, at forstå den præcise modningsgrad af frugten og omhyggeligt at skabe konsistenser, der danser på tungen. At søge en Isbutik her er at opleve en kulinarisk rejse, der hylder danske råvarer og den møjsommelige proces, der transformerer dem til noget ekstraordinært, snarere end en generisk franchise-oplevelse.