Vesterbro i Aarhus byder på et yderst levende miljø for Casual Dining, et koncept der på mange måder afspejler bydelens uformelle, men kvalitetsbevidste ånd. Her finder man en kulinarisk scene, der formår at være både nede på jorden og ambitiøs på samme tid. Hvorfor søge til Vesterbro for denne type madoplevelse? Fordi området, som en moderne fortolkning af kvarterer som New Yorks East Village eller Berlins Kreuzberg, har formået at omfavne en mangfoldighed af køkkener, der appellerer til både lokalbefolkningen og de forbipasserende. Mens de historiske gader og de gamle arbejderboliger giver en autentisk ramme, er det den innovative tilgang til mad, hvor kvalitet og hygge går hånd i hånd, der for alvor trækker. Det er her, man finder retter, der både overrasker og tilfredsstiller, uden at det kræver den store bankbog eller en stiv blazer. Dette er steder, hvor måltidet er en del af en større oplevelse, ofte med fokus på lokale råvarer og et uhøjtideligt fællesskab.