Velkommen til Alle i Vesterbro i Aarhus, et område der er ved at etablere sig som byens gastronomiske fyrtårn for det moderne danske køkken. Hvorfor skal man søge herhen for at opleve dette? Fordi Vesterbro har en helt særlig dynamik, hvor unge, dygtige kokke og iværksættere forvandler klassiske danske råvarer og madtraditioner til noget nyt og spændende. Her handler det ikke om at gentage fortiden slavisk, men om at innovere og genfortolke – at lade den velkendte smag danse en ny vals på tungen. Det er her, man finder en autentisk fortælling om det nye Aarhus, vævet sammen af friskhed, håndværk og en uovertruffen evne til at skabe uforglemmelige smagsoplevelser.