Latinerkvarteret, en brostensbelagt labyrint af historie og hjerte i Aarhus, byder på en Buffet-oplevelse, der adskiller sig markant fra de store hotelkæders sterile anretninger eller de forudsigelige motorvejsrestauranters all-you-can-eat-tilbud. Her handler Buffet om at dykke ned i et mikrokosmos af lokale smagsnuancer, ofte drevet af ildsjæle, der har en personlig historie knyttet til hver ret. Det er her, man finder de uventede kulinariske perler, hvor traditionelle opskrifter får et nutidigt tvist, og hvor hver skål fortæller en bid af stedets sjæl. Hvorfor søge Buffeten lige her? Fordi det er et spejlbillede af Aarhus’ mangfoldighed og en direkte invitation til at spise sig igennem historiske gader med autenticitet på tallerkenen, snarere end en standardmenu.