Aarhus Ø, Danmarks 'Manhattan', har på rekordtid forvandlet en havnefront til et pulserende byrum og er især kendt for sine Grill-restauranter. Netop her, hvor den salte havluft møder byens puls, opstår en særlig kulinarisk synergi. At søge Grill her er mere end blot at spise; det er at omfavne den nordiske umiddelbarhed, indfanget i mødet mellem friskfanget fisk og perfekt grillede råvarer, som afspejler områdets moderne, men jordnære ånd. Det moderne køkken hersker her, men altid med en dyb respekt for de nordiske råvarer og den håndværksmæssige tradition.