I Aarhus' Docklands er græsk mad en åbenbaring, der bryder med den nydanske fortolkning af "medelhavsmat". Her serveres ikke anonyme retter, men derimod en kulinarisk rejse, der transporterer dig direkte til en taverna ved Det Ægæiske Hav. Det er mad, hvor du smager solen, den ægte, ofte upolerede smag af råvarer, som man finder dem på Kreta eller i Thessalien. Her handler det om mormors opskrifter, hvor hver ingrediens har en historie, og hvor hygge er lige så meget en del af måltidet som den velsmagende olivenolie. Hvorfor skulle man søge det græske køkken her? Fordi det er en bastion mod det universelle, ensartede køkken, et sidste tilflugtssted for den, der søger autenticitet, frem for den evindelige fusion eller den "skandinavificerede" version af noget fjernt.