Marselisborg, et af Aarhus' grønne åndehuller, byder på mere end blot frisk skovluft og udsigt over bugten. For den sande entusiast er området også et lille mekka for Hotdog-kultur, et autentisk dansk måltid, der ofte undervurderes af uindviede. Her finder man en dedikation til pølsevognens håndværk, hvor hver ristet pølse og sprød, dybstegt løg er en hyldest til en nationaltradition. At søge Hotdog her er at opsøge en ægte, ukompliceret smagsoplevelse, der taler til sjælen på en måde, som få andre hurtige retter kan matche. Det er et øjebliks glæde, en bid dansk kulturarv, der fortjener at blive udforsket med samme iver, som man ville stifte bekendtskab med en sirligt anrettet Michelin-ret. Værdien ligger i ægtheden, i den diskrete kunst at forene det simple med det sublimt velsmagende.